堺の海鮮料理が美味しい居酒屋「いろどり鴨いち」
-
- 営業時間
- 12:00～14:00(日祝なし)
17:30～23:00
堺の海鮮料理が美味しい居酒屋「いろどり鴨いち」
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- 営業時間
- 12:00～14:00(日祝なし)
17:30～23:00
大阪・堺で美味しい鴨料理を味わうなら、居酒屋「いろどり鴨いち」へ。
ブランド鴨である河内鴨を使った鴨料理は、驚くほど柔らかく、
鴨肉の本当の美味しさをご堪能いただけます。
河内鴨の美味しさの一つとも言えるコクがスープに溢れ出す人気の鴨鍋。
旨みが凝縮された鴨肉をさっとスープにくぐらせて、あっさりとお召し上がりください。
旨みが溢れ出したスープを余すことなく、お愉しみいただきたいという想いから、〆はうどん・そばからお選びいただけます。鴨肉を楽しんだ後は、香り、味ともに身体に染みわたる上質なスープを麺とご一緒にご堪能ください。
陶板で焼き上げる河内鴨は、肉質がぎゅっと引き締まり、噛むほどに甘みが増す一品です。
こちらはシンプルにお塩でどうぞ。その他にも、「自家製タレ」や「山葵菜」がございますので、お好きなアレンジも可能です。
甘みの強いロースは、さっと炙ってお造りに仕上げております。お好みで薬味を添えてお召し上がりください。
新鮮を活かした鴨のお造り。
赤身や肝、砂ずり等、おすすめの部位を 盛り合わせでご用意致します。
まずは、ビールや日本酒とご一緒にどうぞ！
ジューシーな鴨肉を
贅沢に玉子とじに。さらに濃厚な卵黄をトッピング！
思わずかき込みたくなる ボリューム満点のどんぶりです。
柔らかく仕上げた出汁に加わる河内鴨のコク。
鴨鍋の〆とはまたひと味違う美味しさをお愉しみいただけます。
十種類以上の鮮魚をふんだんに使用した海鮮丼。
鮮度・ネタの大きさともに大満足！
濃厚な卵黄をからめて お召し上がりください。
店主が厳選する新鮮な魚介を、
旨み、甘みをよりお愉しみいただけるよう肉厚にカットし、
盛り合わせでご提供致します。
本日の天然魚からもお選びいただけます。
良質なネタと口の中でほろほろと崩れるシャリの絶妙なバランスの寿司。
日本酒とご一緒にどうぞ。
とろける食感、あふれる甘みは、 鮮度の証！
日本酒や焼酎のお供にいかがですか。
たっぷりの海鮮に ホワイトソースをかけ、
焼き上げた、女性に人気の一品です。
プリップリ、ジューシーなタコを唐揚げに。おつまみにピッタリです。
米の旨みを感じながら、まろやかな喉ごし。
山田錦の甘味を引き出しつつ、爽やかな後味。
お料理ともよく合う、抜群のキレ、超辛口。
麦100％の元祖麦焼酎。
芋焼酎ながら口あたり良く飲みやすい。
※当店よりお客様にお電話にてご連絡させて頂く事がございます。
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